Avec l'arrivée du Printemps, on en pince pour Sébastien Sanjou au …
Des liens se créent, qui ne font que se renforcer avec le temps. ils se retrouvent au jury du concours de la cuisine provençale de sainte-Maxime que préside le chef mythique. … L’élan est béarnais puisque dans les Pyrénées est né Sébastien Sanjou, 25 ans, ancien des frères Ibarboure en pays basque et de Christian Willer à Cannes. Dans cette belle auberge à flanc de colline, ancienne propriété des comtes de Villeneuve, il est l’un des plus sûrs espoirs de la région. …

