SIA 2010 : les chefs vous dévoilent leurs recettes | Manger Moins …
Reste ensuite à suivre les conseils du chef. Alain Passard proposera une pintade fermière au cidre d’Ile-de-France. La boisson, le beurre et l’huile de colza utilisés par le chef du restaurant L’Arpège seront commercialisés dans le hall …

