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Chef francês dá aula de cozinha regional na Estácio – Revista Fator

Monday, October 12th, 2009
Chef francês dá aula de cozinha regional na Estácio
Revista Fator
Contrário às grandes lanchonetes que vendem fast food, o chef francês Lionel Giraud, que visita o Rio esta semana, é um defensor do fast good.

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Jornal Sport News: Ariane se apaixonará pelo marido de uma

Thursday, September 9th, 2010

O chef Claude Troisgros está dando uma aula sobre a riqueza dessa cozinha pouco explorada no país.

Nota 0
Para o MGM pelas traduções doidas. …

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Especial cogumelos com Chef Christophe Lidy

Thursday, September 9th, 2010

Aprenda com o Chef Christophe Lidy a preparar receitas variadas com os diversos tipos de cogumelos existentes. Aula onde o Chef francês prepara as receitas enquanto explica aos alunos os detalhes e dá dicas práticas. …

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Aprendiz de cozinheiro: Inscrições para as aulas do Circuito Rio Show

Thursday, September 9th, 2010

20h05m: Receitas de família, aula com Claude Troisgros e seu filho e chef Thomás Troisgros. 21h20m: Primeira bateria do concurso Novos Chefs. 23h: show com Moacyr Luz. Sexta-feira, dia 3. 16h: Chefs chineses do Mr Lam ensinam a fazer …

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Divino Guia – O Blog do Engenheiro Que Virou Vinho: Renata Braune

Thursday, September 9th, 2010

Minha linda amiga Chef Renata Braune, comanda a aula em comemoração ao ano da França no Brasil no Madame Aubergine Atelier Escola de Cozinha Reconhecida por sua linha de trabalho que equilibra o tradicional e o contemporâneo, …

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Batatas para todas as ocasiões com Chef Christophe Lidy- Café em Pauta

Thursday, September 9th, 2010

Batatas para todas as ocasiões com Chef Christophe Lidy. Aula demonstrativa onde o Chef Christophe Lidy ensina a preparar receitas variadas utilizando diversos tipos de batatas. Receitas: – Gratin de batata. – Batata “pont- neuf ” …

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Aula harmonizada com Chef Pierre Landry e Dan Pilderwasser

Thursday, September 9th, 2010

O Chef Pierre Landry encontra-se com Dan Pilderwasser para uma aula de culinária com harmonização de vinhos. Pratos: – Rigattoni ao molho de camarões e pesto de rúcula – Namorado em crosta de castanha do pará, purê de batata doce e …

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Batatas para todas as ocasiões com Chef Christophe Lidy

Thursday, September 9th, 2010

Aula demonstrativa onde o Chef Christophe Lidy ensina a preparar receitas variadas utilizando diversos tipos de batatas. Receitas: – Gratin de batata. – Batata “pont- neuf ”. – Galette de batatas. – Batata Sautées c/ bacon …

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Aula harmonizada com Chef Pierre Landry e Dan Pilderwasser- Café

Thursday, September 9th, 2010

Aula harmonizada com Chef Pierre Landry e Dan Pilderwasser. O Chef Pierre Landry encontra-se com Dan Pilderwasser para uma aula de culinária com harmonização de vinhos. Pratos: – Rigattoni ao molho de camarões e pesto de rúcula …

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Batatas para todas as ocasiões com Chef Christophe Lidy- Café em Pauta

Thursday, September 9th, 2010

Batatas para todas as ocasiões com Chef Christophe Lidy. Aula demonstrativa onde o Chef Christophe Lidy ensina a preparar receitas variadas utilizando diversos tipos de batatas. Receitas: aguardando a definição do Chef. …

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