Search Results
Un nouveau restaurant Ferran Adria à Barcelone – Néorestauration
Wednesday, June 9th, 2010|
Un nouveau restaurant Ferran Adria à Barcelone
Néorestauration Le chef avant-gardiste de la cuisine moléculaire, Ferran Adria, vient d'annoncer qu'il allait ouvrir un nouveau lieu gastronomique à Barcelone, … |
Master of Port : le sacre de Fabrice Sommier – L’Hotellerie
Tuesday, June 8th, 2010 L’Hotellerie |
Master of Port : le sacre de Fabrice Sommier
L’Hotellerie Le chef sommelier de l'Auberge de l'Ill remporta en 1988 le premier Master of Port avant de devenir, un an plus tard, Meilleur sommelier du monde. |
Omnivore food festival de Deauville : « On revient de plus en plus à l’essentiel » – Ouest-France
Tuesday, February 23rd, 2010 Ouest-France |
Omnivore food festival de Deauville : « On revient de plus en plus à l'essentiel »
Ouest-France Luc Dubanchet, créateur de l'Omnivore food festival, au côté du grand chef Alain Passard dans l'arrière-cuisine de ce festival, quelques minutes avant … |
Omnivore food festival de Deauville : « On revient de plus en plus à l’essentiel » – Ouest-France
Tuesday, February 23rd, 2010Ouest-France |
Omnivore food festival de Deauville : « On revient de plus en plus à l'essentiel »
Ouest-France Luc Dubanchet, créateur de l'Omnivore food festival, au côté du grand chef Alain Passard dans l'arrière-cuisine de ce festival, quelques minutes avant … and more » |
Ferran Adria annonce la fermeture de son restaurant El Bulli – Le Matin Online
Tuesday, January 26th, 2010|
Ferran Adria annonce la fermeture de son restaurant El Bulli
Le Matin Online Le pape de la cuisine avant-gardiste espagnole, le chef catalan Ferran Adria, a annoncé mardi à Madrid la fermeture provisoire en 2012 et 2013 du restaurant … |
La cuisine de Fumiko
Monday, October 12th, 2009Elle a travaillé ensuite avec Alain Passard (elle est devenue Seconde de cuisine du restaurant L’Arpège), a passé 4 ans comme chef de cuisine pour des dîners chez des particuliers dans le monde entier, avant de devenir chef de cuisine …
Valeurs Actuelles
Saturday, October 10th, 2009Ces questions ont longtemps intrigué Fabrice Madouas, rédacteur en chef adjoint à Valeurs actuelles, avant qu’il se décide à les poser à Jean de France. Pour la première fois, ce “prince français”, plutôt réservé de tempérament, … L’un des deux meurtriers, Patrick Gateau, a un passé judiciaire chargé:depuis trente ans, il ne cesse de fréquenter les prétoires pour des vols commis avec violence. Jusqu’à ce qu’en 1984, la cour d’assises le condamne à la réclusion …
Connaissez-vous la Maison du Chocolat ?
Saturday, October 3rd, 2009Avant de travailler aux cotés de Robert Linxe, le fondateur de cet établissement, elle était assistante du chef lors des cours de cuisine du Ritz. J’avoue que je n’ai jamais mangé autant de chocolat pendant 4h d’affilée : Nous écoutions …
La cuisine de Fumiko, Fumiko Kono – Cuisine et Vin : tous les …
Tuesday, September 29th, 2009Elle a travaillé ensuite avec Alain Passard (elle est devenue Seconde de cuisine du restaurant L’Arpège), a passé 4 ans comme chef de cuisine pour des dîners chez des particuliers dans le monde entier, avant de devenir chef de cuisine …
