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Défi… – La Popote de Lolo
Sunday, November 8th, 2009… (clic)… et puis j’ai découvert également les participants à ce défi… et enfin, je doit dire que le lot est fort alléchant! un repas pour deux personnes, au restaurant L’Arpège, où officie le Chef Alain Passard!!!! vous imaginez? …
CRASH DE ROSWELL
Sunday, October 25th, 2009Equipage très galonné, selon le sergent-chef (Ms Sgt) Robert Porter, qui était à bord comme mécanicien de vol. A sa tête, le Lieutenant-colonel Payne Jennings, adjoint du colonel Blanchard (selon l’affidavit de Porter). …
CRASH DE ROSWELL – ovni seine et marne
Thursday, October 22nd, 2009Equipage très galonné, selon le sergent-chef (Ms Sgt) Robert Porter, qui était à bord comme mécanicien de vol. A sa tête, le Lieutenant-colonel Payne Jennings, adjoint du colonel Blanchard (selon l’affidavit de Porter). …
Premier Tarantino. Premier choc.
Sunday, October 18th, 2009Question acteurs, jugez plutot : Harvey Keitel (Tarantino lui-meme sera sur le cul que Keitel accepte de jouer dans un premier film fait avec aussi peu de budget), Tim Roth, Michael Madsen, Steve Buscemi, Edward Bunker, …
Premier Tarantino. Premier choc. – Mes films de chevet
Saturday, October 17th, 2009Question acteurs, jugez plutot : Harvey Keitel (Tarantino lui-meme sera sur le cul que Keitel accepte de jouer dans un premier film fait avec aussi peu de budget), Tim Roth, Michael Madsen, Steve Buscemi, Edward Bunker, Tarantino lui-meme … la musique, importante (présence de la radio, qui diffuse des classiques pop), est éblouissante, la mise en scène (le film est construit à partir de flash-backs) est géniale, voilà de quoi faire de ce Reservoir Dogs un chef d’oeuvre. …
…SIREST 2008 ! … – COOKCOONING
Thursday, October 15th, 20092 recettes de KEIKO, Chef (fe) pâtissier(e) à la Table du Lancaster (Michel Troisgros). quelques mots sur le Gastrovac, une drôle de cocotte-minute pour une cuisson par imprégnation… Mais aussi : Les dernières nouveautés côté Cacao …
Black Mamba Vs. Snake Charmer – Mes films de chevet
Thursday, October 15th, 2009Vient ensuite le chef des yakusas (Gordon Liu), qui en aura pour son grade lui aussi. Et O-Ren, qui l’affronte dans un jardin à la japonaise situé derrière le night-club. Sur une musique latino, le combat final, qui tournera à l’avantage … Retour au présent, avec Bill qui rend visite à Budd (un des tueurs, et accessoirement son frère – joué par Michael Madsen). On apprend qu’en fait, Black Mamba n’a pas affronté 88 yakusas, mais une vingtaine (ce qui fait déjà beaucoup, …
Nicolas Isnard, l'art, la nature et les saisons – du miel et du sel
Monday, October 12th, 2009Si vous aimez les légumes et les fruits savamment cuisinés dans toute leur délectation, leur fraîcheur, et avec originalité, et si vous n’avez pas le budget pour aller chez Alain Passard, courez chez Nicolas Isnard ! … J’ai parlé ICI et ICI de ce château enchanteur, mais c’était après le départ du chef Nicolas Isnard. Car (on en pleure encore ici) il a eu l’idée de s’en aller très loin, et en emmenant une partie de l’équipe de Curzay : d’abord son épouse Cécile qui est …
FRAGMENTS D'UN DICTIONNAIRE AMOUREUX : VERNON DOBTCHEFF – Le coin …
Monday, October 5th, 2009A la seule vue de sa photographie, diffusée sur un écran d’ordinateur, dans l’Empire des loups”, on devine que Chris Nahon cherche à gagner du temps pour personnaliser un mystérieux chef d’une organisation turque, nommée “Les loups gris”. ….. Jean-Jacques Rousseau (Claude Goretta) – 1979 Blake’s 7 : Shadow (Jonathan Wright Miller) – Ike (Id) (Melville Shavelson) – Mers El-Kébir (Pierre Cardinal) – Masada (+ version courte : The Antagonists) (Boris Sagal) – 1980 Private …
Lyon, Lyon… et encore Lyon ! – "Traboules de Plume"
Monday, October 5th, 2009J’irai la visiter avec un grand intérêt et me ferai une obligation de pousser la porte de cette fameuse Brasserie, histoire de comparer avec celle de Léon (Jean-Paul Lacombe), de Paul (Bocuse) ou de Georges (Blanc) !!! J’adore ces brasseries, style “chic”, qui offrent une cuisine … Ce n’est pas que je raffole de ce jeune Chef étoilé Nicolas (Le Bec), déjà à la tête d’un “empire culinaire”. Restaurant Nicolas Le Bec 2* au Michelin, dans la presqu’île www. nicolaslebec.com …
