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cyril lignac : un chef pas comme les autres !
Saturday, October 3rd, 2009un éclair au chocolat : la maison du chocolat, de robert linxe, 8 bd de la madeleine, paris 8e (01 47 42 86 52) > et boire un chocolat chaud ? : chez angelina, 226 rue de rivoli, paris 1er (01 42 60 82 00) …
IGUERANDE : PATRCK BOUCHAIN POUR MICHEL TROISGROS
Wednesday, September 30th, 2009Michel Troisgros, chef triplement étoilé au Michelin, a fait appel à l’architecte atypique Patrick Bouchain pour la réhabilitation respectueuse d’une vieille ferme en annexe champêtre; ensemble ils réinventent “La colline du Colombier” …
Passard, l'élégance – chez ptipois
Tuesday, September 29th, 2009Pour la première fois, j’y découvrais la cuisine de fin d’été issue des potagers d’Alain Passard. “Je veux donner au légume son statut de noblesse”, dit le chef. Démonstration en quelques assiettes. L’image ci-dessus n’est pas le …
Alphabet de la jungle et ABC Art Déco. – Ribambelles & Ribambins
Saturday, May 26th, 2012Actuellement rédacteur en chef mode pour Vanity Fair, Michael Roberts était rédacteur en chef mode au New Yorker lors de la conception de cette abécédaire. Illustrateur, il est également photographe de renom et auteur de nombreuses …
fajitas ou arracheras
Saturday, May 26th, 2012while tex-mex restaurateurs such as otilia garza and ninfa laurenzo were popularizing fajitas in houston and the valley during the 1970s, sonny falcon was introducing them to thousands of anglos and hispanics alike at his concession …
Des spirales en chocolat et de l'utilité de garder ses vieilles …
Saturday, May 26th, 2012dessertbristol Nous l’avons demandé au chef pâtissier Laurent Jeannin, et gentiment, il nous l’a révélé. Un truc de grand chef étoilé, c’est toujours bon à prendre ! Ils prennent une ancienne machine aujourd’hui pratiquement disparue …
Des invitations dans des palaces, de l'ironie, et du sens des …
Saturday, May 26th, 2012Nous n’avons pas vu Eric Frechon, mais son chef pâtissier Laurent Jeannin est venu nous saluer à la fin du repas. C’est chaleureux de pouvoir féliciter un artiste, comme après un film qui se termine bien. …
thuries magazines 2002
Saturday, May 26th, 2012mas_cabdille_2_057. couverture du magazines. mas_cabdille_2_058. avec patrick pomares mon chef. mas_cabdille_2_046. fruits rouges en quatre temps.
Tan Lines (mise à jour 2) – Le blog de Bernard Alapetite
Saturday, May 26th, 2012L’un des deux garçons, issu de la classe moyenne, Paul, ( Curtis Dickson ) annonce à son copain Midget ( Jack Baxter ), qui vit dans un gourbi dans lequel il partage l’unique lit avec sa mère, que son frère Cass ( Daniel O’Leary), … Autre conseil aux personnes ayant des velléités de réalisation, avec le chef op. et le chef électro (le maître de la lumière sur un plateau) une autre personne est indispensable sur un tournage, la scripte, ici, s’il y en avait eu une, …
extremisme, populisme et sarkosysme
Saturday, May 26th, 2012nicolas sarkozy faisait référence à la libération conditionnelle de patrick gateau, un des deux meurtriers présumés de nelly crémel. ce multirécidiviste avait été condamné à perpétuité en 1990 pour un hold-up suivi d’un meurtre commis à …
