Search Results
Dialogues with Silence: What's The Recipe? (Our Hunger For Cookbooks)
Thursday, November 19th, 2009The chef’s cookbook from the fancy place has been superseded by the chef’s cookbook from the fancy place without the fancy-place food. David Waltuck, of the ever to be mourned Chanterelle, started this trend with his “Staff Meals,” and now we … The simplicity is in part a reaction to the cult of complexity of Spain’s Ferran Adrià school of molecular cooks, with their cucumber foam and powdered octopus. Reformations make counterreformations as surely as right makes left; …
Dialogues with Silence: Lunch With M: Undercover with a Michelin …
Wednesday, November 18th, 2009The restaurant, which is owned by the chef Jean-Georges Vongerichten, and is one of the highest rated in the world, has an understated décor, with bare white walls and floor-to-ceiling windows. The woman took a seat at one of the tables …
AlloCiné Blogs – LA PASSION DU SEPTIÈME ART
Friday, July 30th, 2010En effet la quasi totalité du film se déroule dans une seule pièce…, Tim Roth, Steve Buscemi,Michael Madsen,Chris Penn,Lawrence Tierney,et Edward Bunker,sont les seuls acteurs du films…certes une petite troupe mais ô combien admirable et plein talent. … Cette histoire de vengence peut vous sembler “banale”mais le géni de Tarantino fait de cette épopé un grand chef d’oeuvre…une mise en scène remarquable,des dialogues toujours aussi fins et soignés. …
Quelques livres sur le renseignement 2 – Le blog de Spy-Drew
Friday, July 30th, 2010Dominique Fonvielle a servi pendant quinze années dans ce service comme analyste, puis chef de poste et officier-traitant en Afrique de l’ouest. Il livre la synthèse de ses expériences dans un ouvrage où l’anecdote émaille le récit, …. Cet ouvrage retrace des dialogues entre François Thual, auteur de nombreux ouvrages de géopolitique, et l’amiral Pierre Lacoste, ancien directeur général de la DGSE, qui anime des groupes études sur le renseignement à l’université de …
