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Ferran Adrià : EL CHEF VE RELACION ENTRE EL DESCANSO Y LOS FOGONES – El Periódico Extremadura
Wednesday, June 2nd, 2010 El Periódico Extremadura |
Ferran Adrià : EL CHEF VE RELACION ENTRE EL DESCANSO Y LOS FOGONES
El Periódico Extremadura "La alta cocina y el descanso son dos mundos que tienen mucho en común", dijo ayer Ferran Adrià, durante la presentación en Barcelona de la nueva campaña de … and more » |
El genio de los fogones, a examen – 20 minutos
Friday, January 29th, 2010 Intereconomía |
El genio de los fogones, a examen
20 minutos Parece que el chef tiene intención de cambiar todo, empezando por la forma de comer. En El Bulli hay numerosos platos que se degustan de forma no … Los nueve 'hijos legítimos' de Ferran Adriàelmundo.es Ferran Adrià cerrará El Bulli dos añosLa Voz de Galicia Dos años sin El Bulli de Ferran AdriàHola Antena 3 -La Vanguardia -La Razón all 384 news articles » |
Ferran Adrià: “El Bulli no va a ser más un restaurante” – Antena 3
Thursday, January 28th, 2010Intereconomía |
Ferran Adrià: "El Bulli no va a ser más un restaurante"
Antena 3 … en Espejo Público han almorzado con él en La Boquería y de paso le han preguntado cuál es el plan que el genial chef tiene en mente. … Los nueve 'hijos legítimos' de Ferran Adriàelmundo.es Ferran Adrià cerrará El Bulli dos añosLa Voz de Galicia Dos años sin El Bulli de Ferran AdriàHola La Vanguardia -La Razón -20 minutos all 337 news articles » |
Los nueve ‘hijos legítimos’ de Ferran Adrià – elmundo.es
Wednesday, January 27th, 2010Intereconomía |
Los nueve 'hijos legítimos' de Ferran Adrià
elmundo.es Andrés es, actualmente, el chef más famoso de Estados Unidos, con restaurantes de apabullante éxito en Washington y Los Angeles (Jaleo, Minibar, The Bazaar. … Ferran Adrià cerrará El Bulli dos añosLa Voz de Galicia El genio de los fogones, a examen20 minutos Dos años sin El Bulli de Ferran AdriàHola Antena 3 -La Vanguardia -La Razón all 384 news articles » |
El fogón de El Bulli se apagará dos años – El País (España)
Tuesday, January 26th, 2010 El País (España) |
El fogón de El Bulli se apagará dos años
El País (España) El chef dejó claro que la decisión sobre el Bulli ha sido consensuada por su círculo íntimo. "Por el núcleo duro del equipo, ocho personas, … and more » |
Àbac, la cocina de Xavier Pellicer
Thursday, December 10th, 2009… no podía ser menos con Xavier Pellicer, uno de los cocineros más prestigiosos de nuestro país, que desarrolla su magnífico trabajo en el restaurante Abac, reconocido con dos estellas de la Guía Michelin. El chef. …
20 segredos dos grandes chefs na cozinha
Wednesday, December 9th, 2009O chef Emmanuel Bassoleil dá uma ótima dica para você cozinhar legumes: sempre cozinhá-los em uma panela com muita água e muito sal, para destacar o sabor dos legumes. Coloque-os na panela e deixe cozinhar de acordo com o tempo …
Grand Hyatt recebe os chefs franceses da Semana Mesa SP
Saturday, November 7th, 2009Depois de ver tantas cozinhas e preparativos deu fome e corri para o Kinu, um dos restaurantes no Grand Hyatt, comandado pelo chef Adriano Kanashiro. Foi o arranca da Semana Mesa SP pra mim: um menu bem leve e corretíssimo e fui muito …
Paladar – Salão dos rejeitados
Wednesday, November 4th, 2009Eis o nome: Jean-Michel Lorain, chef do La Côte St. Jacques, na região da Borgonha (França). Primeiro chef convidado a falar “depois de Alain Ducasse, o que é sempre difícil”, ele abriu o Mesa Tendências deste ano, durante a Semana Mesa …
informações sobre Felice e Maria rotisseria na vila olímpia
Thursday, October 29th, 2009à frente dos fogões estreia o chef toscano Sergio Lorenzi, A especialidade continua sendo os pratos de cantina, como a lasanha à bolonhesa, agora oferecidos para viagem. Felice e Maria rua helion póvoa 65, vila olímpia …
