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George Morrone
Saturday, July 17th, 2010Restaurant Name: Lalime’s City: Berkeley Title: Group Executive Chef Posted to ChefDb: 2010-07-16.
‘Top Chef DC’: Seventh season launches with a star cook in the kitchen – Los Angeles Times (blog)
Tuesday, June 15th, 2010|
'Top Chef DC': Seventh season launches with a star cook in the kitchen
Los Angeles Times (blog) … there's another “Top Chef” cook with a Michelin star under his toque: Angelo Sosa, who has cooked alongside Jean-Georges Vongerichten (Jean Georges), … and more » |
Fabio TV
Monday, November 9th, 2009Nesta terça-feira (03/11), o programa Marcia Peltier Entrevista, da CNT, recebe o chef Claude Troisgros. Ele é autor de receitas que já encantaram até astros da música internacional como Elton John e Mick Jagger. …
Paladar – Salão dos rejeitados
Wednesday, November 4th, 2009Eis o nome: Jean-Michel Lorain, chef do La Côte St. Jacques, na região da Borgonha (França). Primeiro chef convidado a falar “depois de Alain Ducasse, o que é sempre difícil”, ele abriu o Mesa Tendências deste ano, durante a Semana Mesa …
Delícia de Abacaxi: Paulicéia Para Punks
Saturday, October 17th, 2009Descemos, quer dizer, subimos para o desjejum no nada mais nada menos que o Skye, restô de Emmanuel Bassoleil! Meu chefídolo de infância, da época em que ele saia estampado em caixas de macarrão e na revista Caras com Patrícia Chata de Sabrit! … Lá fui eu patinando no azeite para livrar a minha chef da humilhação de estar coberta de amarelo ovo e cheirando a vômito. Não deu muito tempo e ela se sujou de novo, dessa vez com a polpa do maracujá. Eu e minha boca do inferno …
EU RECOMENDO // O paraíso do chef Emmanuel
Tuesday, January 31st, 2012(*) Emmanuel Bassoleil é o chef (desde 2002) do restaurante Skye, localizado no terrado do Hotel Unique, em São Paulo. Nascido na Borgonha (França), ele está no Brasil desde 1987. É considerado um dos melhores chefs do Brasil, …
bloggastronomix: EU RECOMENDO // O paraíso do chef Emmanuel
Tuesday, January 31st, 2012(*) Emmanuel Bassoleil é o chef (desde 2002) do restaurante Skye, localizado no terrado do Hotel Unique, em São Paulo. Nascido na Borgonha (França), ele está no Brasil desde 1987. É considerado um dos melhores chefs do Brasil, …
Manga na cozinha: Ano da França no Brasil, ou melhor, dos franceses!
Tuesday, January 31st, 2012Outro a chegar ao Brasil para passar um tempo e acabou por ficar é Laurent Suaudeau. Chegou ao Brasil com uma experiência gastronômica francesa invejável. Veio para trabalhar para a grife do chef francês Paul Bocuse, considerado um dos …
Renomado chef comanda cozinha de resort de Santa Catarina | News
Tuesday, January 31st, 2012O chef Laurent Suaudeau assume a cozinha do resort Ponta dos Ganchos, localizado no município de Governador Celso Ramos, a 40 km de Florianópolis, em Santa Catarina. Ícone da gastronomia franco-brasileira no Brasil, ele atuará como …
Cozinha regional noroeste/ES: Momento especial: Escola Artes …
Tuesday, January 31st, 2012Momento especial: Escola Artes Culinárias Laurent, SP. chef Laurent Suaudeau e Vanete Arrigoni no módulo Legumes/2008. Foi emocionante o encontro na Escola. de Artes Culinárias Laurent em SP/2008. Com o chef Laurent, eu aprendi muitas …
