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El restaurante El Passadís del Pep celebra 30 años | Absolut BCN

Friday, November 27th, 2009

El ex jugador de baloncesto Epi, el chef Carles Gaig (Gaig), el cantante Joan Manel Serrat con su mujer Candela Tiffón, el periodista y escritor Joan Barril, el empresario de bodegas Paco de la Rosa Torelló (Cavas Torelló), los chefs Josep … También sus colegas restauradores Xavier Pellicer (Àbac), Mey Hofmann (Hofmann) e Isidre Gironés (Ca l’Isidre), el empresario de bodegas Álvaro Palacios (Bodegas Álvaro Palacios), el estilista Pascual Iranzo, Quim y Eva Vila de Vila …

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más de mil intelectuales del mundo piden al gobierno peruano la …

Monday, September 28th, 2009

willy gómez migliaro. escritor y docente. lima, perú. (dni 08675086) 33. joan viva. escritor, director de la web de la casa del poeta peruano y corresponsal en perú de la sociedad argentina de letras, artes y ciencias (córdoba-argentina …

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Sabor e Alquimia: O evento de Lançamento do livro “BACALHAU DA

Sunday, January 29th, 2012

… o antiquário e colecionador de arte Jorge Quartilho, o escritor e roteirista Paulo Lins, o diretor de carnaval da Escola de Samba Imperatriz Wagner Araújo e os chefs Rolland Villard, Pierre Landry, Flavia Guaresma e Olivier Cozan. … Durante o evento várias iguarias, produzidas pelo chef de cozinha Damien, do Hotel Santa Teresa, foram servidas. Visualmente bem apresentadas e super saborosas, as diversas comidinhas foram mais um dos destaques na festa. …

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Planeta JOY – Beber, comer y leer: 5 buenos libros para regalar

Sunday, January 29th, 2012

DOLLI IRIGOYEN EN SU COCINA El nuevo libro de Dolli apunta esas situaciones de la vida cotidiana en las que querés cocinar algo rico, pero no sabés qué, ni cómo. Contiene unas 50 recetas, desde algunas fáciles que preparás en un rato, … Anthony Bourdain, chef, escritor y conductor del programa No Reservations, viaja por todo el mundo probando platos y conociendo culturas. Cincuentón fachero, fue considerado como “el mejor escritor gastronómico norteamericano” por el New …

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Planeta JOY – Beber, comer y leer: 5 buenos libros para regalar

Sunday, January 29th, 2012

DOLLI IRIGOYEN EN SU COCINA El nuevo libro de Dolli apunta esas situaciones de la vida cotidiana en las que querés cocinar algo rico, pero no sabés qué, ni cómo. Contiene unas 50 recetas, desde algunas fáciles que preparás en un rato, … Anthony Bourdain, chef, escritor y conductor del programa No Reservations, viaja por todo el mundo probando platos y conociendo culturas. Cincuentón fachero, fue considerado como “el mejor escritor gastronómico norteamericano” por el New …

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Planeta JOY – Beber, comer y leer: 5 buenos libros para regalar

Sunday, January 29th, 2012

DOLLI IRIGOYEN EN SU COCINA El nuevo libro de Dolli apunta esas situaciones de la vida cotidiana en las que querés cocinar algo rico, pero no sabés qué, ni cómo. Contiene unas 50 recetas, desde algunas fáciles que preparás en un rato, … Anthony Bourdain, chef, escritor y conductor del programa No Reservations, viaja por todo el mundo probando platos y conociendo culturas. Cincuentón fachero, fue considerado como “el mejor escritor gastronómico norteamericano” por el New …

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Andiara de Bloch: Caldeirada Capixaba

Sunday, January 29th, 2012

O chef veneto Piero Cagnin relembrou e criou 40 receitas da Culinária Mediterrânea. Para “ilustrar” este banquete o escritor Pedro Ernesto de Luna recontou fábulas de Esopo, e daí nasceu, com humor e com sabor, o livro “A Fabulosa Culinária ….. Segundo o Google, o Carpaccio chegou ao Brasil na década de 70, através do restauranter Massimo Ferrari; informação que eu repudio veementemente, pois já na década de 60, na minha casa já se comia Carpaccio com azeitonas, …

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Andiara de Bloch: Pargo Empanado

Sunday, January 29th, 2012

O chef Piero Cagnin disse que deve resultar em um pão duro e fibroso. Se você ceder à curiosidade, não deixe de me contar. Moer em um pilão uma rama de tubérculos de junco, Peneirar cuidadosamente a farinha, Acrescentar uma taça de mel e amassar, …. Segundo o Google, o Carpaccio chegou ao Brasil na década de 70, através do restauranter Massimo Ferrari; informação que eu repudio veementemente, pois já na década de 60, na minha casa já se comia Carpaccio com azeitonas, …

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Andiara de Bloch: Suflê de Bacalhau à Claudio Bloch

Sunday, January 29th, 2012

O chef Piero Cagnin disse que deve resultar em um pão duro e fibroso. Se você ceder à curiosidade, não deixe de me contar. Moer em um pilão uma rama de tubérculos de junco, Peneirar cuidadosamente a farinha, Acrescentar uma taça de mel e amassar, …. Segundo o Google, o Carpaccio chegou ao Brasil na década de 70, através do restauranter Massimo Ferrari; informação que eu repudio veementemente, pois já na década de 60, na minha casa já se comia Carpaccio com azeitonas, …

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El Oxímoron Lógico: Colectivo literario "Parole, Parole"

Sunday, January 29th, 2012

la maldición de la mona lisaThe Mona Lisa Curse Pt. 1, Robert Hughes, 2008.No lo pierdan de vista en YouTube. El crítico de arte australiano Robert Hughes … Hace 8 horas. Generación Y · ¿Yo me muero como viví? – Me costó esfuerzo convencer a mis amigas del preuniversitario …. Safran Foer vs Bourdain – El escritor Jonathan Safran Foer y el chef (y también escritor) Anthony Bourdain han discutido un par de veces por el tema del consumo de la carne. A final… Hace 1 día …

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