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Le Blog de Boulogne Billancourt, restaurants, bons plans

Saturday, May 26th, 2012

Heureusement, pour les budgets plus modestes, un honnête menu entrée-plat-dessert à 43 euros permet de découvrir les talents du chef, ancien second de Michel Rostang (célèbre étoilé parisien), avec notamment un dos de bar bleu à la peau …

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Everett Potter's Travel Report: Vienna with Fred

Saturday, May 26th, 2012

For 32 Euros, the renowned Austrian chef Helmut Osterreicher offers three-course menus of traditional and modern dishes highlighting fresh ingredients from the Vienna countryside. I especially enjoyed the minute steak with onions and …

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Dormir et manger comme une star à Cannes | slate

Saturday, May 26th, 2012

Au rez-de-chaussée, sur la terrasse face à la mer, dans l’ancienne brasserie-bistrot confortable et animée à toute heure, le chef Laurent Busnel met en œuvre les produits de saison, légumes et fruits du marché Forville, près du Suquet, les poissons de la nuit … Athlétique et affable, Broda qui a récupéré en 2010 son étoile gagnée à Biot a fait du Park 55 le seul étoilé de la Croisette avec Christian Sinicropi au Martinez (deux étoiles, successeur de Christian Willer). …

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Plus de 700 adresses en France participeront à la 1ère édition de

Saturday, May 26th, 2012

Impulsée par le chef Alain Ducasse, et calquée sur la “Restaurant Week” de New York, l’initiative consistera à proposer des menus à prix attractifs (20 à 35 euros) dans plusieurs adresses de restauration en France. Du 7 au 13 juin prochains , … Plusieurs grands chefs se sont également associés à l’événement parmi lesquels Yannick Alléno, Paul Bocuse, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic, Jacques et Laurent Pourcel, Joël Robuchon et Michel Troisgros. …

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Le Courrier picard – Rénovation thermique : le montant de l'éco

Saturday, May 26th, 2012

Environnement Rénovation thermique : le montant de l’éco-prêt à taux zéro est de 17.000 euros. Photos : Crédits : Dean Mitchell … Après Mauro Colagreco, le Chef Nicolas Stamm, deux étoiles Michelin et Chef de l’Année 2010 au Guide Champérard, signe une pizza exclusive pour La Boîte à Pizza. Dans le cadre de l’opération la “Pizza des Grands Chefs”, lancée en début d’année par l’enseigne, le cuisinier a imaginé une pizza baptisée Duo printanier de Saint Jacques et …

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Le conseiller de Luc Châtel dément dépenser 10 000 euros par mois

Saturday, May 26th, 2012

Car pour le commun des mortels, à L’ Arpège du grand chef Alain Passard, les tarifs sont ceux-ci : Menu du midi : 135 €. Menu du soir : 200 €. Menu à la carte : 188-300 €. Voici ce qu’ en dit François Simon, critique gastronomique au …

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