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Restaurant Les Terraillers à Biot Michaël Fulci 1 étoile Michelin
Sunday, January 29th, 2012… au Moulin de Mougins, Christian Morisset à Antibes et Alain Ducasse à Paris et Monaco. fulci-terraillers-lg1 fulci-terraillers-lg2. À 29 ans, ce jeune chef étoilé, Espoir 2 étoiles 2008 et 2009, fait preuve d’une étonnante maîtrise. …
Nice Livre de cuisine Marc Brunoy Un chef, un légume
Sunday, January 29th, 2012… Mauro Colagreco, Keisuke Matsushima, Franck Cerutti, Christophe Cussac, Joël Garault, Nicolas Sale, Marc Laville, Christophe Dufau, Arnaud Poëtte, Jean-François Bérard, … Chaque chef y révèle une recette expliquée pas à pas, …
