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Actualité International : Aux Seychelles, face aux pirates, des …
Wednesday, October 28th, 2009“La présence des militaires à bord était la condition sine qua non de la poursuite de notre activité, sinon ces navires resteraient à quai”, explique Jean-Yves Labbé, président de l’armement CMB de Concarneau qui exploite, outre le Drennec et le Glénan, … “Nous avons le même vocabulaire, une même culture maritime et la culture régionale bretonne en partage”, renchérit l’enseigne de vaisseau Yannick Carnot, chef du détachement des “équipes de protection embarquées”. …
Actualité International : Aux Seychelles, face aux pirates, des …
Tuesday, October 27th, 2009“La présence des militaires à bord était la condition sine qua non de la poursuite de notre activité, sinon ces navires resteraient à quai”, explique Jean-Yves Labbé, président de l’armement CMB de Concarneau qui exploite, outre le Drennec et le Glénan, … “Nous avons le même vocabulaire, une même culture maritime et la culture régionale bretonne en partage”, renchérit l’enseigne de vaisseau Yannick Carnot, chef du détachement des “équipes de protection embarquées”. …
Un diner presque parfait – Le blog de Didier PILON
Tuesday, October 20th, 2009Son parrain, le chef Georges Blanc, semblait satisfait et confiant. C’est Jean-Yves ( oncle d’une de mes élèves en BAC Pro cuisine), le candidat de la région Sud, qui a été éliminé à l’issue de cette épreuve. …
Le mont Royal et l'industrie minière – Françoise David
Saturday, October 3rd, 2009… de l’uranium se déroule à Sept-Îles jeudi et vendredi. Jean-Yves Labbé, adjoint au directeur au Bureau de l’exploration géologique du Québec, nous trace un portrait de l’exploration au Québec, et parle des possibles retombées économiques. …. Un chef autochtone et un représentant du gouvernement de la Saskatchewan, la seule province qui extrait de l’uranium au pays, sont venus expliquer comment l’industrie est acceptée par la population de leur province. …
[Spyworld Actu] Les beaux jours de la flibuste
Saturday, October 3rd, 2009“Nous ne sommes pas pris en considération, proteste Jean-Yves Labbé, le patron de l’armement CMB, une société qui affrète plusieurs thoniers. Notre saison a été catastrophique. Les pirates somaliens nous obligent à pêcher dans les zones les … Youssouf Shire est le chef de clan. Ancien douanier somalien, il règne sur le village de Caluula, fournit les bateaux, les téléphones et les armes. Lors de l’assaut donné par les forces françaises, le 16 septembre, un cahier a été …
NOVO TEMPERO O Zazá Bistrô, em Ipanema, lançou semana passada seu …
Tuesday, September 29th, 2009O chef francês Jean Yves Poirey preparou um cardápio leve e simples. Lagostins, camarões, ostras, mexilhões, lulas e peixes são servidos in natura ou se transformam em panquecas, terrines, risotos e outros pratos. …
Rio Othon Palace oferece feijoada com bateria do Salgueiro
Tuesday, September 29th, 2009No comando da cozinha, o Chef Jean Yves Poirey oferece, além da deliciosa feijoada, uma grande variedade de petiscos, saladas e sobremesas brasileiras. E já que é impossível falar de tambor sem falar em África, o Chef aproveita para …
Poirey, Jean-Yves
Thursday, July 9th, 2009Jean-Yves Poireytaped at Le Saint-Honore, Le MeridienRio de Janeiro, Brazilhttp://www.lemeridienhotels.com Jean=Yves Poirey was born in French Argelias, and moved with his family to France, to the village of Annecy Haute-Savoie, when he was 10. There, with his grandparents and parents — who were owners of restaurants — he discovered his culinary gifts At 15 Poirey [...]
Jornal Correio do Brasil – Dia dos Pais movimenta comércio e …
Monday, January 23rd, 2012O chef Jean Yves Poirey, do restaurante Skylab, no Hotel Othon, preparou um menu baseado em pratos com bacalhau. O bufê terá saladas, petiscos quentes e pratos com bacalhau, como a salada de bacalhau e o bacalhau à Braz. …
Sabor e Alquimia: Rio Restaurant Week – SKYLAB (Rio Othon Palace)
Monday, January 23rd, 2012À frente da cozinha do Skylab está o chef Jean Yves Poirey, um francês que combina ingredientes regionais com sua experiência adquirida na culinária francesa e em suas andanças ao redor do mundo. Só pra contar um pouquinho desse chef, …
