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KEISUKE MATSUSHIMA blog de personnel: Récompensé par le Gault …
Thursday, February 9th, 2012Patricia Alexandre, directrice magazine & guides Gault et Millau, a remis au chef ” japanice” Keisuke Matsushima le Gault & Millau d’Or Trophée Villeroy & Boch, lors d’une cérémonie organisée le mardi 31 mars au lycée Paul Augier à Nice. … Christian Plumail de L’Univers à Nice, Jacques Rolancy Les Viviers à Nice, Christian Morisset Le Figuier de Saint Esprit à Antibes, quelques membres éminents des Toques Brûlées dont Stéphane Faure de l’Aphrodite, Luc Salsedo, …
Nice Livre de cuisine Marc Brunoy Un chef, un légume
Thursday, February 9th, 2012… Mauro Colagreco, Keisuke Matsushima, Franck Cerutti, Christophe Cussac, Joël Garault, Nicolas Sale, Marc Laville, Christophe Dufau, Arnaud Poëtte, Jean-François Bérard, … Chaque chef y révèle une recette expliquée pas à pas, …
