Search Results
Beste restaurant in de wereld is in Denemarken – Elsevier
Monday, April 26th, 2010 Radio 2 |
Beste restaurant in de wereld is in Denemarken
Elsevier In januari maakte chef-kok Ferran Adrià (47) aan in 2012 en 2013 zijn restaurant in het Catalaanse dorp Roses te sluiten om tijd met de familie door te … Nederlandse restaurants bij top van de wereldNOS.nl Restaurant NomaRadio 2 all 104 news articles » |
zestz » Blog Archive » Elle Eten nr. 4 in 60 seconden
Sunday, February 14th, 2010Een kort gesprek met de chef-kok van het Amsterdamse restaurant Hotel De Goudfazant: ‘Ik ben een kok, geen kunstenaar’. Elle Eten at hier ‘eenvoudig maar uitstekend’, voor Amsterdamse begrippen zelfs voor een ‘bespottelijk bedrag’ (drie … Andere opmerkelijke zaken: binnenkort verschijnt Het groot culinair croquetten boek van Edwin Kats van sterrenrestaurant La Rive in het Amsterdamse Amstel. En tot slot het cognacglas-nieuwe-stijl van Royal Leerdam: slank en elegant, …
Ferran Adrià is het beu en sluit El Bulli 2 jaar – Horeca Entree
Wednesday, January 27th, 2010|
Ferran Adrià is het beu en sluit El Bulli 2 jaar
Horeca Entree De Catalaanse chef-kok wil zichzelf namelijk de tijd te geven om nieuwe energie op te doen. "We zullen in 2012 en 2013 geen maaltijden serveren in El Bulli, … |
Eerste hotel in New York met foodhal – Misset Horeca
Tuesday, December 29th, 2009 Misset Horeca |
Eerste hotel in New York met foodhal
Misset Horeca The Plaza Food Hall is een samenwerking tussen het hotel en de bekende Amerikaanse chef-kok Todd English. In de foodhal bevinden zich acht zitruimtes waar … |
wozani
Thursday, December 24th, 2009De fijnere bereiding en kleine keukengeheimen leert hij in twee klasserestaurants La Vierge Noire en Le Toucan, om nu als chef-kok de keuken van Da Vincenzo onder zijn hoede te nemen. De kaart van Da Vincenzo puilt uit ….. Ook het restaurant Engo Gard van Per Hallundbaek Hansen in Tjome, Noorwegen, Didier de Courten in Sierre Zwitserland en het Hanner restaurant van Heinz Hanner in Mayerling, Oostenrijk vervoegen de Grandes Tables du Monde. De nieuwe Beneluxleden zijn …
Libelle.nl – Recepten, spelletjes, dagjes uit, boeken …
Wednesday, November 25th, 2009In dit boek geven elf chef-koks hun geheimen prijs: de beste ingrediënten, de opmerkelijkste ontdekkingen in de keuken en de geheimen achter het menu. … De koks die in dit boek aan het woord komen zijn Ron Blaauw, Onno Kokmeijer, Jacob Jan Boerma, Margo Reuten, Jonnie Boer, Martin Kruithof, Hans van Wolde, Lucas Rive, Mario Ridder, Nico Boreas en Sergio Herman. Misschien hebt u van ze gehoord, misschien niet. Maar het zijn in ieder geval bekende namen uit het culinaire …
Jonnie Boer afwezig bij Lekker 2010 – Misset Horeca
Wednesday, November 11th, 2009 Misset Horeca |
Jonnie Boer afwezig bij Lekker 2010
Misset Horeca De nummer twee in de ranglijst, De Librije, moest het in de afvaardiging naar de presentatie van Lekker zonder chef-kok Jonnie Boer doen. … and more » |
'Hoorn moet je proeven zet stad culinair op de kaart …
Monday, October 19th, 2009Negen Hoornse restaurants, speciaalzaken en sterrenkoks Lucas Rive en Michel van der Kroft zetten op vrijdag 29 november Hoorn op de culinaire kaart met het evenement ‘Hoorn moet je proeven’. … Chef-kok Marko Pol van restaurant Hendrickje Stoffels heeft samen met Inge Stumpel en Rob van Loon het initiatief genomen om dit culinaire evenement op poten te zetten. ,,Wij hebben ervaring met Noord-Holland Noord Culinair, Inge met de Amusetour en Rob kon met zijn bureau Hoorn …
Mediajournaal.nl » Blog Archive » Wilma Nanninga is bang dat ze …
Tuesday, October 13th, 2009In elke aflevering krijgen de kandidaten twee opdrachten waarbij ze worden beoordeeld door een bekende sterrenchef: Sergio Herman, Jonnie Boer, Ron Blaauw, Lucas Rive, Herman den Blijker of Hans van Wolde. … De uitdaging om te koken met een echte chef-kok is voor hem dan ook een buitenkans. Hoe vaak krijg je de kans om met zo iemand mee te kijken over zijn schouder in zijn eigen keuken? Dat is voor mij echt wel reden geweest om te zeggen, ja we gaan dit doen, …
chef-kok kats weg bij la rive
Tuesday, October 13th, 2009amsterdam – chef-kok edwin kats (39) van la rive, het restaurant van het amstel hotel, houdt er in maart mee op. kats wil elders zijn vleugels uitslaan.
