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Menu da Poulain » Blog Archive » Do Japão para o Leblon, via São Paulo

Tuesday, October 6th, 2009

O menu de oito cursos inclui cinco pratos do Shin, dois pratos quentes e sobremesa do chef Pierre Landry, do Mok. Eduardo Preciado, restauranteur do restaurante, incluiu degustação de três rótulos dos saquês premium da casa no menu para …

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Do Japão para o Leblon, via São Paulo

Tuesday, October 6th, 2009

O menu de oito cursos inclui cinco pratos do Shin, dois pratos quentes e sobremesa do chef Pierre Landry, do Mok. Eduardo Preciado, restauranteur do restaurante, incluiu degustação de três rótulos dos saquês premium da casa no menu para …

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Especial filet mignon com Chef Christophe Lidy

Wednesday, February 1st, 2012

Picadinho de filé • Medalhão de filé ao molho de vinho tinto • Filé mignon “Wellington”. Apresentação: Chef Christophe Lidy Data: terça-feira, 03 de novembro Horário: 19h30min. Aula acompanhada de vinhos oferecidos pela Porto Leblon.

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Documennta Assessoria

Wednesday, February 1st, 2012

A extensa carta de drinques à base de saquê; a equipe de renomados profissionais – o sushiman Takashi Kawamura e o chef Pierre Landry -, além de cada detalhe do ambiente, são os principais ingredientes da nova casa. …

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Mesa Voadora: Almoço francês de cabras brasileiras

Wednesday, February 1st, 2012

Olivier Cozan foi acompanhado pelo chef Reinaldo Pires da fazenda Genéve e serviram um gostoso almoço francês da região da Bretanha acompanhado por ótimos queijos de cabra da região serrana do Rio de Janeiro. O destaque foi o carneiro assado na brasa desde às dez horas da manhã. … Depois do almoço presenciamos uma aula de sushi e sashimi com Pierre Landry e o sushiman de um novo restaurante que deverá abrir até o final do ano na Dias Ferreira (Leblon, Rio de Janeiro). …

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Menu da Poulain » Blog Archive » Do Japão para o Leblon, via São Paulo

Wednesday, February 1st, 2012

O menu de oito cursos inclui cinco pratos do Shin, dois pratos quentes e sobremesa do chef Pierre Landry, do Mok. Eduardo Preciado, restauranteur do restaurante, incluiu degustação de três rótulos dos saquês premium da casa no menu para …

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Restaurantes no Leblon pra Lili « Viaje na Viagem « Great Chefs

Wednesday, February 1st, 2012

This is only a small part of the article about Christophe Lidy, it was found using a news feed from “Christophe Lidychef – Google Blog Search, you’re encouraged to read the original article online at Restaurantes no Leblon pra Lili . …

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Alex Atala no Rio: no mês que vem, duas noites cozinhando no Mok

Wednesday, February 1st, 2012

Para tudo: porque nos dias 16 e 17 de junho o chef Alex Atala se apresenta em dueto com Pierre Landry, para marcar um ano de funcionamento do restaurante Mok, na rua Dias Ferreira, no Leblon. Como se sabe, o restaurante não é famoso por …

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Alex Atala no Rio: no mês que vem, duas noites cozinhando no Mok

Wednesday, February 1st, 2012

Para tudo: porque nos dias 19 e 20 de junho o chef Alex Atala se apresenta em dueto com Pierre Landry, para marcar um ano de funcionamento do restaurante Mok, na rua Dias Ferreira, no Leblon. Como se sabe, o restaurante não é famoso por …

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