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Paris Cookbook Festival MICHEL TROISGROS ET L’ITALIE en dédicace avec Glénat – Nice Rendez-Vous
Monday, February 8th, 2010 Nice Rendez-Vous |
Paris Cookbook Festival MICHEL TROISGROS ET L'ITALIE en dédicace avec Glénat
Nice Rendez-Vous … à venir rencontrer le chef triple étoilé Michel Troisgros pour une démonstration suivie d'une dédicace de son livre « Michel Troisgros et l'Italie ». … and more » |
Les Gourmandises de Philippe Toinard : Guide Gault Millau France …
Monday, November 9th, 2009… Régis Marcon à St Bonnet le Froid, Thierry Marx à Pauillac et Michel Troisgros à Roanne. Les distinctions : Est élu Chef de l’Année : William Ledeuil du restaurant Ze Kitchen Galerie – 4, rue des Grands Augustins. 6e. …
Le nouveau guide GaultMillau…sans les notes.
Thursday, October 29th, 2009… Régis et Jacques Marcon (à Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire), Thierry Marx (ex-chef du Château Cordeillan-Bages à Pauillac, Gironde), Alain Passard (L’Arpège à Paris), Guy Savoy (à Paris), Michel Troisgros (à Roanne, Loire). …
7s7 Cuisine – Le guide gastronomique GaultMillau 2010 abandonne …
Tuesday, October 27th, 2009Le chef savoyard Marc Veyrat était le seul du guide à avoir obtenu 20/20. Trois chefs ont par ailleurs été “nominés” pour le titre de “cuisinier de l’année GaultMillau”, qui doit être décerné lundi : William Ledeuil de Ze Kitchen Galerie à Paris, … Landes), Régis et Jacques Marcon (à Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire), Thierry Marx (Château Cordeillan-Bages à Pauillac, Gironde), Alain Passard (L’Arpège à Paris), Guy Savoy (à Paris)et Michel Troisgros (à Roanne, Loire). …
GaultMillau : le cuisinier de l'année 2010 est William Ledeuil …
Monday, October 26th, 2009William Ledeuil est élu cuisinier de l’année 2010 par le GaultMillau. il est chef du restaurant Ze Kitchen Galerie dans le 6ème arrondissement de Paris. … Vieux Puits à Fontjoncouse, Aude), Michel Guérard (Les Prés d’Eugénie, à Eugénie- les-Bains, Landes), Régis et Jacques Marcon (à Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire), Thierry Marx (Château Cordeillan-Bages à Pauillac, Gironde), Alain Passard (L’Arpège à Paris), Guy Savoy (à Paris) et Michel Troisgros (à Roanne, Loire). …
Le guide gastronomique GaultMillau 2010 abandonne les notes …
Monday, October 26th, 2009Le chef savoyard Marc Veyrat était le seul du guide à avoir obtenu 20/20. Trois chefs ont par ailleurs été “nominés” pour le titre de “cuisinier de l’année GaultMillau”, qui doit être décerné lundi : William Ledeuil de Ze Kitchen Galerie à Paris, … Landes), Régis et Jacques Marcon (à Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire), Thierry Marx (Château Cordeillan-Bages à Pauillac, Gironde), Alain Passard (L’Arpège à Paris), Guy Savoy (à Paris)et Michel Troisgros (à Roanne, Loire). …
Le nouveau guide GaultMillau…sans les notes mais avec un cuisinier …
Monday, October 26th, 2009… Régis et Jacques Marcon (à Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire), Thierry Marx (ex-chef du Château Cordeillan-Bages à Pauillac, Gironde), Alain Passard (L’Arpège à Paris), Guy Savoy (à Paris), Michel Troisgros (à Roanne, Loire). …
Mon repas chez Troisgros à Tokyo « Mixeur, le blogue
Monday, October 26th, 2009Voici en images le repas que nous a préparé Lionel Beccat,le chef du restaurant Cuisine(s) Michel Troisgros lors de notre tournage à Tokyo. Une succession de plats très travaillés, dépouillés au niveau de la forme mais riches en gouts …
William Ledeuil "cuisinier de l'année" au GaultMillau France 2010 …
Monday, October 26th, 2009William Ledeuil, ancien chef de Guy Savoy, “connaît tout de la grande cuisine française”, écrit le guide. “Il y ajoute une science des herbes et des épices, plus particulièrement d’Asie du Sud-est, qui donne autant de mystère que … Landes ), Régis et Jacques Marcon (à Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire), Thierry Marx (“Château Cordeillan-Bages” à Pauillac, Gironde), Alain Passard (“L’Arpège” à Paris), Guy Savoy (à Paris) et Michel Troisgros (à Roanne, Loire). …
L'Italie de Michel Troisgros, Michel Troisgros, Bénédict Beaugé …
Sunday, October 25th, 2009Tout savoir sur L’Italie de Michel Troisgros, Michel Troisgros, Bénédict Beaugé, Marie-Pierre Morel et les autres nouveautés. Livraison gratuite sur tous les livres en allant sur Fnac.com.
