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The Decline of the Best

Monday, December 28th, 2009

but the current chef, Patrick Henriroux, respects his heritage and does a creditable job at the stove. I started with a creamy bisque of succulent crayfish and stuffed mushrooms, followed by perfectly cooked lamb chops breaded with …

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ThymCitron2 (les communiqués): www.grandschefs.com : Le site web …

Thursday, December 24th, 2009

Chaque chef dispose d’une page dédiée où il présente aux internautes sa personnalité, ses envies et son savoir-faire unique. Les visiteurs pourront y découvrir les recettes emblématiques qui font la renommée de ces Grands Chefs, … Qui irait à Crissier sans Philippe Rochat, à Vienne sans Patrick Henriroux, à Vézelay sans Marc Meneau, à Mayerling sans Heinz Hanner, à Yountville sans Thomas Keller ? Ils sont les étoiles scintillantes de leur ville : Marseille, on le sait, …

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24 heures

Wednesday, December 9th, 2009

PARIS | AFP | 28.11.2009 | 17:18. Allemagne: un rédacteur en chef de la ZDF limogé par la CDU. BERLIN | AFP | 28.11.2009 | 16:50. Un facteur arrêté pour avoir gardé 300 kg de courrier chez lui. DIJON | AFP | 28.11.2009 | 16:47 …

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Patrick Henriroux : The Chef and Restaurant Database (ChefDb)

Wednesday, November 25th, 2009

Every day Great Chefs searches the web for news about our celebrity chefs, here’s an article we hope you’ll enjoy. Source: http://www.chefdb.com/nm/4537/

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Patrick Henriroux : The Chef and Restaurant Database (ChefDb)

Monday, November 9th, 2009

Every day Great Chefs searches the web for news about our celebrity chefs, here’s an article we hope you’ll enjoy. Source: http://www.chefdb.com/nm/4537

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Bötschi klatscht: Bötschi klatscht

Sunday, November 1st, 2009

Sie hiessen: Patrick Henriroux, Emmanuel Renaut, Davy Tissot, Matthieu Fontaine, Michel Rochedy, Jean-Pierre Jacob und Philippe Augé. Die sieben Spitzenköche kommen alle aus dem französischen Département Rhône-Alpes. … Und dass ihr Chef mit 44 noch Autofahren lerne. Das erinnerte mich daran, dass meine 26½ Fahrstunden (Köppel will es in 10 schaffen) fast so schrecklich waren wie die sieben Jahre Französischunterricht. Zusammen erkämpften wir uns später eine …

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Bottin Gourmand 2010 : promotion au sommet pour Patrick Henriroux …

Sunday, November 1st, 2009

La 28e édition du Bottin Gourmand décerne quatre étoiles, distinction suprême, à Patrick Henriroux, chef du restaurant La Pyramide, à Vienne (Isère), “table mythique” où officia l’un des plus célèbres cuisiniers du XXe siècle, …

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Bottin Gourmand 2010 : promotion au sommet pour Patrick Henriroux à Vienne – AFP

Tuesday, October 27th, 2009

AFP
Bottin Gourmand 2010 : promotion au sommet pour Patrick Henriroux à Vienne
AFP
PARIS — La 28e édition du Bottin Gourmand décerne quatre étoiles, distinction suprême, à Patrick Henriroux, chef du restaurant La Pyramide, à Vienne (Isère)

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Carre d'agneau en croute d'amandes et romarin, accompagne de …

Wednesday, October 21st, 2009

Les carottes facon “Patrick Henriroux“. Patrick henriroux est le chef d’un grand lieu de la cuisine francaise, La Pyramide restaurant de feu Fernand Point. 5 carottes, 20 gr de miel, 0,5 l de bouillon de boeuf, QS de beurre. …

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recette, grand chef,

Wednesday, October 14th, 2009

recette de grand chef étoilé, recette de cameron rôtie, recette au chèvre frais, recette avec basilic corinthe et tomate, recette cuite au four, recette du grand chef de Vienne, patrick henriroux du restaurant la pyramide.

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