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Alain Ducasse em jantar 5 estrelas – Notícias – Portal CARAS
Wednesday, November 25th, 2009Aliando iguarias a uma boa causa, 12 chefs franceses, cada um apadrinhado por um conterrâneo e colega de profissão radicado no Brasil, como Emmanuel Bassoleil (48) e Christian Formon (48) (8o e 11º, da esq. p.dir, em pé), fizeram no Grand Hyatt … Na noite promovida pelo Senac São Paulo e pela revista Prazeres da Mesa, cujo lucro da venda dos convites será doada a cinco ONGs, os mestres-cuca reverenciaram a sua estrela maior, o chef Alain Ducasse (53), grisalho, sentado. …
Balanço da Fispal Bahia 2009 – Falando de feiras
Wednesday, November 25th, 2009Além do Fispal Bahia Hotel, a feira realizou outros eventos paralelos na “Arena Show”, como a primeira etapa da IV Copa Brasileira de Pizzarias – Delivery, o Espaço Café Bahia e o Gourmet Show, comandado pelo chef Laurent Suaudeau. …
Salão Casa Moda « Estilo News
Saturday, November 21st, 2009O plus desta fica por conta de um bistrô com cardápio assinado pelo premiadíssimo chef Emmanuel Bassoleil. gloria-coelho. Gloria Coelho e o stand no Salão Casa Moda. Salão Casa Moda. de 16 a 22 de novembro …
Grand Hyatt recebe os chefs franceses da Semana Mesa SP
Saturday, November 7th, 2009Depois de ver tantas cozinhas e preparativos deu fome e corri para o Kinu, um dos restaurantes no Grand Hyatt, comandado pelo chef Adriano Kanashiro. Foi o arranca da Semana Mesa SP pra mim: um menu bem leve e corretíssimo e fui muito …
Nós e o CO2 « Sonia Melier
Tuesday, October 27th, 2009Noite na Adega é um evento onde acontece um jantar harmonizado com a presença do renomado chef Christophe Lidy e grandes nomes de vinícolas e importadoras. O Salton Virtude foi premiado como o melhor Chardonnay nacional pelo júri da …
Sortimentos Variedades – Todeschini no Restaurante Skye do Hotel …
Friday, October 23rd, 2009jantar assinado pelo chef Emmanuel Bassoleil, que assina a gastronomia do restaurante desde 2002. Natural da Borgonha, Bassoleil é conhecido por preparar pratos legitimamente franceses, mas com criativas adaptações …
Jornal Cultura Viva por Edson Soares: ÚLTIMOS PREPARATIVOS PARA O …
Monday, October 12th, 2009Além disso, haverá as oficinas com chefs renomados trazidos pelo SENAC: Roland Villard, Christophe Lidy, Frederic Monnier, e o enólogo Paulo Nicolay. O Mercado Gourmet funcionará no Shopping Vilarejo, em Itaipava, e concentra as maiores atrações do festival. … Para os que apreciam uma boa leitura, a editora SENAC estará com um estande no Mercado Gourmet, onde o chef Roland Villard vai autografar seu livro “A Dieta do Chef: Alta Gastronomia de Baixa Caloria”. …
Restaurante Mok, no Leblon: mais que um sake bar
Wednesday, October 7th, 2009A casa tem um bom cardápio com inspiração asiática, sem esconder os toques da culinária francesa, garantidos pelo chef Pierre Landry. Eu diria que a cozinha guarda algumas boas surpresas, embora tenha dúvidas se merece todos aqueles …
almoço francês de cabras brasileiras
Saturday, October 3rd, 2009… degustação de vinhos e queijos de cabra da cremerie geneve. particularmente me chamou a atenção o espumante malma extra brut [37,80]. e lá vamos nós que logo logo temos jantar francês com toques orientais pelo mesmo chef pierre landry.
G1 > Edição Rio de Janeiro – NOTÍCIAS – Briga entre Garcia e …
Saturday, October 3rd, 2009Famoso por seus vinhos, o restaurante é comandado pelo renomado chef Christophe Lidy, diplomado pela École Lenôtre e treinado grandes nomes da culinária mundial, como Thomas Keller, em Nova York, e Michel Rostang, em Paris. …
