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NINA HORTA O artesão cerebral …
Tuesday, October 6th, 2009Quando soube que o chef argentino German Martitegui abriria em São Paulo uma filial do restaurante portenho Casa Cruz, Paola Carosella tratou de convidá-lo para um jantar a quatro mãos no Arturito. “Ele faz uma cozinha guiada por …
Do Japão para o Leblon, via São Paulo
Tuesday, October 6th, 2009O menu de oito cursos inclui cinco pratos do Shin, dois pratos quentes e sobremesa do chef Pierre Landry, do Mok. Eduardo Preciado, restauranteur do restaurante, incluiu degustação de três rótulos dos saquês premium da casa no menu para …
nina horta o artesão cerebral …
Monday, October 5th, 2009quando soube que o chef argentino german martitegui abriria em são paulo uma filial do restaurante portenho casa cruz, paola carosella tratou de convidá-lo para um jantar a quatro mãos no arturito. “ele faz uma cozinha guiada por …
A volta do Massimo – Veja São Paulo
Tuesday, September 29th, 2009 Veja São Paulo |
A volta do Massimo
Veja São Paulo Rompido com o irmão, Venancio Ferrari, Massimo pensou em criar um restaurante no shopping Pátio Higienópolis. O plano não foi adiante. … |
» Marc Le Dantec, Bahianais d'adoption produits terroir » produits …
Sunday, September 27th, 2009… restaurant Laurent Suaudeau, implanté dans un tout nouveau resort. L’année suivante, il devient le chef du Bistrot Jaú (cuisine française contemporaine) à São Paulo, avant de diriger une adresse gastronomique à Salvador, le Galpão. …
Jantar Especial | São Paulo – RADAR55
Saturday, May 26th, 2012O Arturito Já É Sempre Ótimo. Imagina Hoje Que A Chef Paola Carosella Recebe O Chef Argentino German Martitegui. | Jantar Especial | São Paulo – RADAR55.
o velhinho da Itambé
Saturday, May 26th, 2012Quando soube que o chef argentino German Martitegui abriria em São Paulo uma filial do restaurante portenho Casa Cruz, Paola Carosella tratou de convidá-lo para um jantar a quatro mãos no Arturito. “Ele faz uma cozinha guiada por …
Manga na cozinha: MESA TENDÊNCIAS, Congresso Internacional de …
Saturday, May 26th, 2012Com seu irmão Joan, inovador chef espanhol, produz uma “gastronomia de sentidos”, em que os aromas, os sabores e as texturas são trabalhados em conjunto para proporcionar sensações complexas. Especializou-se na “cozinha da fumaça”: através … Emmanuel Bassoleil, Skye (Hotel Unique), São Paulo, Brasil Marcelo Tejedor, Casa Marcelo, Santiago de Compostela Paulo Barros, Due Cuochi, São Paulo, SP Regis et Jacques Marcon, Auvergne, França Rodrigo Oliveira e Ana Luiza Trajano, …
Tomato & Potato – pecado e prazer sentam juntos à mesa …
Saturday, May 26th, 2012Na série das receitas de família, a chef Renata Braune, do Chef Rouge, em São Paulo, apresenta a champagnota. Adicionam-se à receita do brigadeiro original mel e biscoito maisena picado e serve-se em uma travessa. …
