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Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.
Saturday, May 26th, 2012Mais également par un jury prestigieux composé des chefs et pâtissiers de grands restaurants français tels que Bernard Loiseau (3 étoiles au guide Michelin), Jean-Georges Klein à l’Arnsbourg (3 étoiles également), Taillevent (2 étoiles) …
Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.
Saturday, May 26th, 2012Mais également par un jury prestigieux composé des chefs et pâtissiers de grands restaurants français tels que Bernard Loiseau (3 étoiles au guide Michelin), Jean-Georges Klein à l’Arnsbourg (3 étoiles également), Taillevent (2 étoiles) …
Illkirch : Florent Margaillan champion de France du dessert
Saturday, May 26th, 2012Ce Jury était composé de Arnaud Vodounou chez Taillevent à Paris, Sébastien Gaudard, ESGE à Paris, Benoît Charvet, Bernard Loiseau, Caroline Mignot, journaliste (animatrice du Cook-Show sur le salon EGAST), de Sébastien Bertin, …
