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VEGAS: 10 Strip restaurants to skip – New York Post

Monday, January 25th, 2010
VEGAS: 10 Strip restaurants to skip
New York Post
4) PICASSO Julian Serrano's Bellagio formal French is sort of the big brother to Alessandro Stratta's Alex at Wynn. Both were fine-dining concepts from

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Boulud’s NYC eatery achieves top Michelin status – China Daily

Tuesday, October 13th, 2009

China Daily
Boulud's NYC eatery achieves top Michelin status
China Daily
Boulud's Daniel joined Jean Georges, Le Bernardin, Masa and Per Se as New York's elite restaurants, according to Michelin's 2010 rankings released on Monday
Boulud's Stars Rising as Economy FallsNBC New York

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Boulud’s NYC eatery achieves top Michelin status – Reuters India

Monday, October 5th, 2009

New York Daily News
Boulud's NYC eatery achieves top Michelin status
Reuters India
Boulud's Daniel joined Jean Georges, Le Bernardin, Masa and Per Se as New York's elite restaurants, according to Michelin's 2010 rankings released on Monday
Michelin Guide reveals 2010 restaurant starsNation’s Restaurant News
Daniel Boulud's flagship New York restaurant gains three Michelin starsCatererSearch

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New Year's Eve Guide for New York City Restaurants and Bars

Sunday, January 22nd, 2012

Executive Chef Alfred Portale and Chef de Cuisine Jason Hall will present both a four-course menu for the first seating (5:30 -11 PM $125 per person) and decadent six-course menu for the second seating (8 – 11 PM, $260 per person). …

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New York: 7 New Buzz-Worthy Restaurants | Travel News from Fodor's

Sunday, January 22nd, 2012

Desserts by award-winning pastry chef Richard Leach include elegant and homey creations like caramelized banana crêpes with sweet crumbled bacon. 100 E. 63rd St., at Park Ave., Upper East Side. 212/644-1900. AE, DC, D, MC, …

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Xtrem-Download: Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Méditerranée

Sunday, January 22nd, 2012

Les recettes du Grand Livre ont été spécialement adaptées par l’équipe du Restaurant le Louis XV à Monaco, dirigée par Franck Cerutti. La sobriété de la mise en image de Thomas Duval, permet une lecture aisée de la proposition de dressage des … Sa rencontre avec Alain Ducasse est décisive et il sera de toutes les nouvelles aventures du chef : les débuts à la Terrasse au Juana et ceux de Louis XV à Monaco. A ses côtés depuis 20 ans, Franck est aujourd’hui à la tête de la …

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Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Méditerranée

Sunday, January 22nd, 2012

Alain Ducasse, méditerranéen de cœur, Chef à la tête de trois restaurants de haute cuisine à Monaco, Paris et New York, créateur de nouveaux restaurants (Spoon Food & Wine, 59Poincaré, bar & bœuf, Mix…), aubergiste et formateur, Alain …

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[HF] Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Méditerranée [FR PDF]

Sunday, January 22nd, 2012

Alain Ducasse, méditerranéen de cœur, Chef à la tête de trois restaurants de haute cuisine à Monaco, Paris et New York, créateur de nouveaux restaurants (Spoon Food & Wine, 59Poincaré, bar & bœuf, Mix…), aubergiste et formateur, Alain …

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[H.F] Grand Livre de cuisine d'Alain Ducasse : Méditerranée [FR

Sunday, January 22nd, 2012

Alain Ducasse, méditerranéen de cœur, Chef à la tête de trois restaurants de haute cuisine à Monaco, Paris et New York, créateur de nouveaux restaurants (Spoon Food & Wine, 59Poincaré, bar & bœuf, Mix. … Franck Cerutti, 42 ans. Niçois, il commence sa vie professionnelle dans les palaces : à Evian, à l’Eden Roc avant de rejoindre Le Chanteclerc et Jacques Maximin. Sa rencontre avec Alain Ducasse est décisive et il sera de toutes les nouvelles aventures du chef : les …

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All About New York City Restaurants – Rosalia Gaeth

Sunday, January 22nd, 2012

Jean Georges: It’s simple, French chef Jean-Georges Vongerichten can’t get it wrong (ever!) This restaurant, inside the Trump International Hotel, is as sophisticated as it is superb. Located off Columbus Circle (1 Central Park West, …

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